« La Calabre s'étire au Sud de l'Italie entre la mer Tyrrhénienne et la mer Ionienne, et présente un littoral riche et varié que peu d'autres régions italiennes possèdent.
Les montagnes du massif de l'Aspromonte et de la Sila, qui s'élèvent hardiment à partir de la mer, occupent une grande partie du territoire régional et ne laissent guère de place à l'agriculture.
Mais dans les zones sèches aux pieds des collines et dans les plaines, on cultive l'olivier et la vigne dont on tire d'excellents vins, très riches en alcool.
Les vins calabrais jouent un rôle très important dans l'économie régionale car ils jouissent d'une renommée liée à une très ancienne tradition oenologique.»