« Cette région s'inscrit en arc-de-cercle autour du Golfe de Gênes et est limitée au Nord par des montagnes qui descendent en pente raide jusqu'à la mer.
La production viticole est ici très limitée du point de vue des quantités. Aménagées à grand peine en terrasses au flans des montagnes, mais très bien exposées, les petites vignes ne couvrent guère que les besoins familiaux.
Les vins liguriens ne sont donc que rarement disponibles hors de leur région; pourtant, certains sont si réputés et depuis si longtemps qu'ils ont su conquérir tout le pays. »