Soupe de fèves fraîches

Très beau Chardonnay du Trentin récompensé tous les ans au concours des chardonnay du monde.

Le Cirò est le dérivé d'un vin qui à l'époque portait le nom de 'Krimisa'. Ce terme était celui que l'on avait attribué à une ancienne colonie grecque, Cremissa, située précisément où l'on trouve aujourd'hui Cirò Marina. Cremissa était également le vin officiel offert en cadeau aux athlètes qui remportaient les Jeux olympiques. 

Beau vin blanc de Vénétie, structuré, bien équilibré aux belles notes d'agrumes.