Fontanafredda

En 1858, le domaine de Fontanafredda est acheté par le roi Vittorio Emanuele pour sa maîtresse Rosa Vercellana, également connue sous le nom de "La bella Rosin". Plus tard, il est transmis à leurs enfants, Maria Vittoria et Emanuele Alberto, comte de Mirafiori et Fontanafredda.

En 2014, les régions de Langhe, Roero et Monferrato deviennent le 50ème site italien à figurer sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO, une première pour les paysages agricoles viticoles.

Les Langhe sont une région historique du Piémont, située entre 450 et 800 mètres d'altitude, dans une zone située entre les fleuves Tanaro et Bormida, entre les provinces de Cuneo et d'Asti. Cette terre est célèbre dans le monde entier, non seulement pour la richesse de ses traditions et de ses produits typiques, mais également pour ses paysages vallonnés, immortalisés et célébrés par les mots d’écrivains tels que Pavese et Fenoglio. De plus, il s’agit de la patrie du Barolo, de la truffe blanche d’Alba et de la noisette Tonda Gentile, pour ne citer que quelques-uns des nombreux délices de ce pays.

En 2017, Fontanafredda est nommée « Entreprise vinicole européenne de l'année » par le prestigieux magazine américain Wine Enthusiast.

Les vins du domaine FONTANAFREDA reflètent la véritable tradition des Langhe à savoir préserver les caractéristiques distinctives et typiques des raisins avec lesquels ces vins sont élaborés.

Fontanafredda produit 8 500 000 bouteilles de vin chaque année :

- 43% de vins rouges (Barolo, Nebbiolo, Barbaresco, Barbera, Dolcetto et autres appellations typiques du Piémont) ;

- 26% de vins blancs (Arneis, Gavi, Chardonnay) ;

- 28% de vins pétillants - Méthode CHARMAT (Asti) ;

- 3% vins mousseux - MÉTHODE TRADITIONNELLE (Alta Langa).

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ASTI DOCG Fontanafredda

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