Pour les produits en stock
Pour les produits en stocks
Paiement sécurisé
Paiement sécurisé
Conseils personnalisés
Conseils personnalisés
03.87.73.77.47

7,10 € TTC

48h
Type
vin rouge
Région
Marches
Fournisseur
Umani Ronchi
parfum de ce vin italien
Fruité, Agréable

Très bel assemblage de la maison Umani Ronchi

Cépage(s) : Montepulciano 55%, Lacrima di moro d’alba 25%, Merlot 20 %
Degré d'alcool : 13°
Couleur : rouge rubis intense avec des reflets pourpres
Parfum : fruité avec des notes de cerises amarena
Saveur : profonde avec beaucoup d’élégance, vin très bien équilibré, belle note finale fruitée
Température de service : 16-18°
Conseils du sommelier : vin de repas par excellence
Zone de production : province d'Ancône, à une altitude moyenne de 200 mètres et une exposition sud-est / sud-ouest.
Densité du système : 3.500 à 5.000 plantes par hectare.
Vendange : à la main entre le 1er septembre et le 1er octobre.
Rendement à l'hectare pour les vendanges :
Lacrima : environ 70-80 quintaux.
Montepulciano et Merlot : autour de 90 quintaux
Vinification : vin obtenu à partir de la vinification de trois raisins avec des périodes de maturation différentes. Afin de déterminer la date exacte de la vendange, un suivi constant est effectué, visant à préserver les arômes de chaque variété. Les raisins éraflés et légèrement préssés sont vinifiés en cryomacération, une technique qui vise à favoriser l'extraction des arômes primaires du fruit. Ensuite fermentation alcoolique et malolactique puis vieillissement dans des réservoirs en acier pendant environ 4-5 mois.
Vous avez aimé ce produit ? laissez votre avis et gagnez 1€ en bon d’achat
Laissez votre avis !
Vous avez aimé ce produit ? laissez votre avis et gagnez 1€ en bon d’achat
Laissez votre avis !