Vino Rosso Calabria DOC
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10,80 € TTC

48h
Type
vin rouge
Région
Calabre
Fournisseur
Odoardi
parfum de ce vin italien
Épicé, Frais, Élégant
icone_gibier icon_viande_rouge icone_fromage

Vin rouge de Calabre vinifié par la maison ODOARDI.

Cépage(s) : Galioppo (Arvino) 45%, Aglianico 25%, Magliocco Canino 20%, Greco Nero 5%, Nerello Cappucino 5%
Degré d'alcool : 13°
Couleur : rouge rubis vif et intense
Parfum : parfum de fruits rouges et de mûres, cerises noires, également d’herbes aromatiques.
Saveur : saveur épicée, frais et élégant avec des tanins souples bien équilibrés. Note finale persistante et portée sur le fruit.
Température de service : 18-20°
Accords mets et vins :
icone_gibier Les gibiers
icon_viande_rouge Les viandes rouges rôties ou grillées ainsi que les barbecues
icone_fromage Les fromages affinés
Commentaire(s) : Vin de garde
Zone de production : la zone de Nocera Terinese, collines face à la mer Tyrrhénienne.
Climat : chaud avec du vent, bonnes excursions thermiques dues à la proximité de la mer.
Vendange : de fin septembre à mi-octobre
Vinification : Classique en vin rouge avec fermentation en cuves inox à température contrôlée, Affinage en cuves inox pendant minimum 4 mois avant la mise en bouteilles.
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