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5,65 € TTC

48h
Type
vin rouge
Région
Vénétie
Fournisseur
Castelnuovo
parfum de ce vin italien
Parfumé et Velouté
icon_viande_rouge icone_fromage

Vin rouge de Vénétie vinifié par la Maison Castelnuovo.

Cépage(s) : Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool : 12°
Couleur : rouge rubis intense
Parfum : nez intense de fruits rouges et d’épices
Saveur : très parfumé, velouté et harmonieux. Vin bien équilibré et structuré
Température de service : 18-19°
Accords mets et vins :
icon_viande_rouge Les viandes rouges grillées ou rôties
icone_fromage Les fromages affinés
Zone de production : les collines autour de Bardolino
Vendange : deuxième quinzaine d’octobre
Vinification : traditionnelle en rouge avec macération à température contrôlée, puis fermentation en cuves inox. L’affinage se déroule également en cuves inox pendant environ 4 mois, puis ce sera l’embouteillage et la mise en vente.
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