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Merlot-Corvina IGP Castelnuovo
5,15 € TTC
48h- Type
- vin rouge
- Région
- Vénétie
- Fournisseur
- Castelnuovo
Vin rouge de Vénétie vinifié par la Maison Castelnuovo. Vin présenté en bouteille à bouchon à vis, présentation très courue à l'étranger, puisque très pratique pour la conservation. Sa qualité n'en souffre absolument pas.
Cépage(s) :
Merlot, Corvina
Degré d'alcool :
12.5°
Couleur :
rouge rubis intense
Parfum :
belles notes d’épices et de fruits rouges
Saveur :
riche, souple, ronde et veloutée
Température de service :
16-18°
Accords mets et vins :
Charcuteries
Viandes rouges grillées
Les fromages légèrement affinés
Zone de production : la région à l’est du lac de Garde, sur les collines morainiques argilo-calcaire
Vendange : les raisins sont récoltés première quinzaine d’octobre
Vinification : traditionnelle en vin rouge avec fermentation en cuves inox à température contrôlée. La maturation sera assurée pendant 4 mois ensuite avant la mise en bouteilles et la vente
