Cépage(s) :
Malvasia di Casorzo
Degré d'alcool :
5°
Couleur :
robe rouge avec de légers reflets violets
Parfum :
senteur de fruits rouges et de fruits des bois
Saveur :
en bouche, il est doux surprenant et très agréable avec un parfum de cerise très présent
Température de service :
4-6°
Accords mets et vins :

Accompagne parfaitement biscuits secs et desserts aux fruits
Allergènes :
Sulfites
Zone de production : autour de Vignale Monferrato à une altitude de 260 m environ
Vendange : durant les premiers jours d’octobre
Vinification : en rouge avec une macération à basse température suivi de la fermentation alcoolique, pas de fermentation malolactique. Le vin est affiné en cuves inox et stabilisé à froid jusqu’en janvier où il sera mis en bouteilles.
Fournisseur : Accornero, Via Ca'Cima, 1 - 15049 Vignale Monferrato Italie