Brigantino DOC
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15,65 € TTC

48h
Type
vin rouge pétillant
Région
Piémont
Fournisseur
Accornero
parfum de ce vin italien
Doux et Surprenant
icone_dessert_fruit

Vin surprenant issu du cépage Malvasia di Casorzo. Vin de dessert, remarquable avec des fruits et biscuits secs. Un des rares rouges à boire frais.

Cépage(s) : Malvasia di Casorzo
Degré d'alcool :
Couleur : robe rouge avec de légers reflets violets
Parfum : senteur de fruits rouges et de fruits des bois
Saveur : en bouche il est doux surprenant et très agréable
Température de service : 4-6°
Accords mets et vins :
icone_dessert_fruit Accompagne parfaitement biscuits secs et desserts aux fruits
Commentaire(s) : Vin de garde sur 5 ans
Zone de production : autour de Vignale Monferrato à une altitude de 260 m environ
Vendange : durant les premiers jours d’octobre
Vinification : en rouge avec une macération à basse température suivi de la fermentation alcoolique, pas de fermentation malolactique. Le vin est affiné en cuves inox et stabilisé à froid jusqu’en janvier où il sera mis en bouteilles.
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