Donna Marzia rosso IGT
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48h
Type
vin rouge
Région
Pouilles
Fournisseur
Conti Zecca
parfum de ce vin italien
Velouté, Elégant, Fruité
icon_viande_rouge icone_fromage
  • Prix réduit

Vin rouge des pouilles vinifié par la maison Conti Zecca.

Cépage(s) : 70% Negroamaro, 30% autres cépages
Degré d'alcool : 13.5°
Couleur : rouge rubis tendant sur le grenat avec l’âge
Parfum : riche avec des arômes de petits fruits rouges
Saveur : velouté et élégant
Température de service : 18°
Accords mets et vins :
icon_viande_rouge Viandes rouges
icone_fromage Fromages
Commentaire(s) : Vin qui peut se garder 3 à 5 ans sans perdre de sa qualité.
Zone de production : Leveranno
Climat : terrain alluvionnaire avec des endroits argileux
Vinification : Éraflage et pressage doux. Fermentation dans des réservoirs en acier inoxydable à température contrôlée. Macération à température contrôlée de 25° pendant 8 jours. Maturation en cuves de ciment revêtues de résines époxy alimentaires.
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