Saraceno Negroamaro IGT
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9,85 € TTC

48h
Type
vin rouge
Région
Pouilles
Fournisseur
Conti Zecca
parfum de ce vin italien
Velouté et Harmonieux
icone_gibier icone_pate_et_riz

Vin rouge des Pouilles vinifié par la maison Conti Zecca.

Cépage(s) : 85% negroamaro, 15% autres cépages
Degré d'alcool : 13°
Couleur : rouge rubis intense avec des reflets grenats
Parfum : riche avec des arômes petits fruits mûrs
Saveur : velouté et harmonieux et persistant
Température de service : 18°
Accords mets et vins :
icone_gibier parfait avec le gibier et les viandes grillées
icone_pate_et_riz Accompagne très bien les plats de pâtes et riz
Commentaire(s) : Vin de garde
Zone de production : Leveranno
Climat : terrain alluvionnaire avec des endroits argileux
Vinification : Éraflage et pressage doux. Fermentation dans des réservoirs en acier inoxydable à température contrôlée. Macération à température contrôlée de 25° pendant 12 jours. Maturation en cuves de ciment revêtues de résines époxy alimentaires.
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