Cépage(s) :
Sangiovese (minimum 75%), Canaiolo, Colorino
Degré d'alcool :
13°
Couleur :
Rouge intense vif
Parfum :
bouquet complexe, aux notes florales et fruitées.
Saveur :
goût intense, harmonieux et persistant
Température de service :
16-18°
Accords mets et vins :

le poulet

le veau

les plats de pâtes

le plateau de fromages
Allergènes :
Sulfites
Zone de production : Il est produit sur le vaste territoire toscan, comprenant les zones précises des provinces d'Arezzo, Firenze, Pisa, Pistoia, Prato, et de Siena.
Vinification : La fermentation a lieu en cuves d'acier inoxydable, durant 12 jours à température contrôlée. Le vieillissement se déroule également en cuves inox à température contrôlée jusqu'à la mise en bouteille.
Fournisseur : Ruffino, P.le Ruffino,1 - 50065 Pontassieve Italie