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Valpolicella classico DOC Venturini
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1 note(s)
11,95 € TTC
48h- Type
- vin rouge
- Région
- Vénétie
- Fournisseur
- Venturini
Vin de Vénétie vinifié par la société Venturini. C'est à la fois un vin de repas, qui vous accompagne de l'entrée au dessert, mais aussi un vin de garde.
Cépage(s) :
Corvina 70%, Rondinella 25%, Molinara 5 %
Degré d'alcool :
12.5°
Couleur :
rouge rubis
Parfum :
agréablement fruité
Saveur :
goût immédiat, très bien équilibré
Température de service :
18°
Conseils du sommelier :
Vin qui peut accompagner tout au long du repas
Zone de production : Situé dans le Valpolicella Classica, zone vallonnée: Monte Castel
Vendange : 15 premiers jours d’octobre, récolte manuelle
Vinification : Durée de la macération: environ 8 jours. Fermentation malo-lactique réalisée dans les premiers mois après le tirage
Température de fermentation : 20 à 25°
