Bardolino rosso DOC Monte del Frà
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9,85 € TTC

48h
Type
vin rouge
Région
Vénétie
Fournisseur
Monte del Fra
parfum de ce vin italien
Sec, Rond, Fruité, Facile
icone_charcuterie icone_entree icon_poisson icone_vegetarien

Vin rouge de vénétie vinifié par la société Monte del Frà. C'est une valeur sûre.

Cépage(s) : 65% Corvina, 30% Rondinella, 5% Sangiovese
Degré d'alcool : 12.50°
Couleur : Vin de couleur rouge rubis brillant
Parfum : délicatement fruité et parfumé avec des notes de cerises, fraises, framboises et groseilles rouges ainsi que des notes épicés (cannelle, clous de girofle, poivre noir)
Saveur : sec et rond avec la même sensation de fruits rouges croquants qu’au nez. Légèrement épicé, bien équilibré, frais et facile à boire.
Température de service : 12-15°
Accords mets et vins :
icone_charcuterie Assiettes de charcuteries
icone_entree Assiettes apéritives
icon_poisson Poissons de rivière
icone_vegetarien Repas légers (ex : salade fraîches)
Zone de production : Custoza, un hameau de la commune de Sommacampagne, au sud-est du lac de Garde. Altitude moyenne : 100 à 150 mètres sur une colline avec un sol argilo-calcaire composé de gravier et de sable.
Vendange :
Corvina : début octobre
Rondinella et Sangiovese fin septembre
Vinification : L’égrappage et le foulage sont suivis d’une brève macération à froid puis d’une fermentation longue et délicate en contact des peaux dans des cuves d’acier inoxydables à température contrôlée.
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