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Rosso Piceno BIO DOC Saladini Pilastri
8,75 €
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48h- Type
- vin rouge
- Région
- Marches
- Fournisseur
- S. Pilastri
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Vin rouge Bio de la région des Marches vinifié par la société Saladini Pilastri. Vin rouge aux arômes complets et complexes (fruits, amandes, menthe, terre...) avec une belle structure et des tanins souples.
Cépage(s) :
Sangiovese 80%, Montepulciano 20%
Degré d'alcool :
13°
Couleur :
rouge rubis intense
Parfum :
Nez riche et persistant avec un bouquet aux arômes de petits fruits, des notes d'amande, de menthe et de terre.
Saveur :
Bouche fraîche et fruitée, vin bien structuré avec des tanins souples
Température de service :
16°
gibiers
viandes, rôties
légumineuses
Bio :
IT BIO 006. Ingrédients bio 100% Italie.
Allergènes :
Sulfites
Zone de production : Monteprandone
Système d’élevage de la vigne : espalier formé avec guyot
Densité du système : 4600 stocks par hectare
Age moyen des vignes en production : 20 ans
Période de récolte : première décade d'octobre
Rendement à l'hectare pour les vendanges : 79 quintaux
Réservoirs de fermentation : en acier
Température de fermentation : 28 ° thermorégulée
Durée de la fermentation et de la macération : 20 jours
Vieillissement : 4 mois
Fournisseur : S. Pilastri, Via Saladini 5 - 63036 Spinetoli Italie
