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Valpolicella Classico DOC Cesari
11,80 € TTC
48h- Type
- vin rouge
- Région
- Vénétie
- Fournisseur
- Cesari
Vin rouge de Vénétie très agréable comme vin de repas
Cépage(s) :
75% Corvina, 25% Rondinella
Degré d'alcool :
12.5°
Couleur :
rouge rubis légèrement ambré brillant
Parfum :
frais et fruité avec des notes de fruits rouges
Saveur :
sec, velouté, sapide et bien équilibré
Température de service :
16-18°
Accords mets et vins :
viandes rouges et rôtis
Région de production : Vénétie
Zone de production : Zone primaire du Valpolicella dans la province de Vérone
Vendange : entre le 20 septembre et le 15 octobre
Vinification : Vinification en rouge avec macération des peaux pour 10 jours. Vient ensuite la fermentation malolactique.
