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Nero d'Avola DOC Romio
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1 note(s) - 1 avis
7,60 € TTC
48h- Type
- vin rouge
- Région
- Sicile
- Fournisseur
- Romio
Vin de couleur rouge intense. Au nez, notes de fruits rouges mûrs. La bouche se caractérise par une structure discrète, douce et enveloppante. Fraîcheur agréable.
Cépage(s) :
Nero d’avola
Degré d'alcool :
13°
Couleur :
rouge avec une teinte violette
Parfum :
senteurs typiques de mûre et de cerise.
Saveur :
vin équilibré, rond et complet.
Température de service :
16°
Accords mets et vins :
parfait avec les viandes
Allergènes :
Sulfites
Zone de production : collines de Petrosino
Sol : Argile
Vendange : début septembre
Vinification : les raisins sont récoltés à la main puis éraflés et pressés traditionnellement. La fermentation a lieu en cuves de 300 à 500 HL à 25-26°C pendant 10 jours. Le vin est ensuite stocké dans des cuves en acier inoxydable avant la mise en bouteille.
Fournisseur : Romio, Via Zampeschi, 117 - 47122 Forlì Italie
