Piazza del Castello Rosso IGT Toscana
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10,95 € TTC

48h
Type
vin rouge
Région
Toscane
Fournisseur
Botter
parfum de ce vin italien
Harmonieux et structuré
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Vin rouge au bouquet intensément vineux avec un parfum de violette. En bouche, il est harmonieux, riche en structure mais résolument dynamique.

Cépage(s) : Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Merlot
Degré d'alcool : 14°
Couleur : rouge intense
Parfum : bouquet intensément vineux avec un parfum de violette. Le bouquet transmet d'incroyables sensations de plénitude et de complexité avec une note de baies mûres qui donnent des sensations de chocolat et des nuances de balsamique.
Saveur : Il est harmonieux, riche en structure mais résolument dynamique.
Température de service : 16-18°
icon_viande_blanche Viandes blanches, rôtis de porc...
icon_viande_rouge Viandes grillées, les rôtis
icone_pate_et_riz Plats de pâtes
icone_fromage Les fromages moyennement affinés
Commentaire(s) : Peut se garder facilement 4 à 5 ans
Vinification : Le moût est laissé sur les peaux pendant 6-8 jours afin d’en extraire la couleur. Il est ensuite placé dans des cuves spéciales où la fermentation va se dérouler pendant 8-10 jours à une température contrôlée 18°-20°.
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