Barolo DOCG Seghesio 2014
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29,95 € TTC

48h
Type
vin rouge
Région
Piémont
Fournisseur
Seghesio
parfum de ce vin italien
Fin et élégant
icone_gibier icon_viande_rouge icone_fromage

Fin et élégant, avec une couleur rouge grenat et un bouquet aux notes florales et balsamique. En bouche, les tanins sont doux et équilibrés. 

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Cépage(s) : Nebbiolo
Degré d'alcool : 14.5°
Couleur : robe grenat
Parfum : le nez s'ouvre sur des arômes de fruits rouges suivis par des notes de réglisse, menthe et de fleurs.
Saveur : Il est frais en bouche avec des tanins doux et équilibrés
Température de service : 16.5°
Accords mets et vins :
icone_gibier Gibiers, lièvre, chevreuil, cerf, sanglier...
icon_viande_rouge Viandes rouges rôtis
icone_fromage Fromages affinés
Zone de production : Monteforte d'Alba, Fraz. Castelletto
Sol : A dominante calcaire
Vendange : Récolte à la main en octobre
Vinification : macération sur les peaux dans des fermenteurs rotatifs avec contrôle de température entre 25-30° pendant environ 10-15 jours. Après fermentation malolactique, vieillissement pendant environ 24 mois en grands fûts de chêne slovène de 50 hectolitre.
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