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Nerello Mascalese Molino A vento
7,90 € TTC
48h- Type
- vin rouge
- Région
- Sicile
- Fournisseur
- Orestiadi
- Nouveau
Vin rouge de l'Etna vinifié par la société Pietradolce. Monocépage, il est produit avec un raisin typique de la région : le nerello mascalese. Très belle découverte.
Cépage(s) :
Nerello mascalese
Degré d'alcool :
14°
Couleur :
rouge tendant vers le grenat
Parfum :
arôme intense avec des nuances de baies sauvages et des notes épicées
Saveur :
au palais, la saveur est élégante, bonne structure et excellente harmonie
Température de service :
16-18°
Accords mets et vins :
viandes rouges
pâtes, risotti
fromages vieillis
Zone de production : Sud ouest de la Sicile, à 100-300 mètres au dessus du niveau de la mer
Climat : la chaleur et la proximité de la mer donnent à cette région des conditions climatiques avec des excursions thermiques importantes favorisant la culture de la vigne
Vinification : vieillissement du vin en cuves inos et barriques de chêne français pendant 2 à 4mois
