Bardolino rosso DOC Castelnuovo 2017
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48h
Type
vin rouge
Région
Vénétie
Fournisseur
Castelnuovo
parfum de ce vin italien
Sec, Fruité, Sapide
icone_charcuterie icon_viande_blanche icone_pate_et_riz
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Vin de Vénétie vinifié par la société Castelnuovo. De couleur rouge rubis, il dégage un parfum de violette et de fruits rouges.

Destocké pour cause de changement d'année

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Cépage(s) : Corvina, Rondinella, Molinara
Degré d'alcool : 12°
Couleur : rouge rubis
Parfum : parfum de fruits rouges et de violettes
Saveur : sapide avec des senteurs de fruits rouges
Température de service : 16-18°
Accords mets et vins :
icone_charcuterie la charcuterie
icon_viande_blanche les viandes blanches
icone_pate_et_riz les plats de pâtes en sauce
Zone de production : dans la région de Bardolino sur des collines morainiques avec sous sols argileux calcaire
Vinification : traditionnelle en rouge avec macération à température contrôlée, puis fermentation en cuves inox. L’affinage se déroule également en cuves inox pendant environ 4 mois, puis ce sera l’embouteillage et la mise en vente.
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