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Le Passule 2007, Passito bianco 50cl, Librandi
19,15 €
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48h- Type
- vin blanc
- Région
- Calabre
- Fournisseur
- Librandi
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Le Passule est un magnifique vin de dessert "passito" qui offre des tons doux de miel, de fruits confits caramélisés et de pâte d'amande.
Cépage(s) :
Mantanico blanc
Degré d'alcool :
14.5°
Couleur :
couleur ambrée intense
Parfum :
le nez s'ouvre sur des notes de fruits secs caramélisés, des raisins secs et des fruits confits. On retrouve également des notes de miel, d'abricot confit, de pâte d'amande et une petite touche d'épice exotique.
Saveur :
doux, enveloppant et persistant en bouche.
Température de service :
16°
Accords mets et vins :
Vin doux de dessert idéal avec :
les fromages bleus
des gâteaux secs
Contenance :
50cl
Commentaire(s) :
vin de médidation
Allergènes :
Sulfites
Zone de production : Vignobles très anciens sélectionnés dans les municipalités de San Marzano et Sava.
Vinification : séchage des raisins pendant une quinzaine de jours, puis fermentation en fût de chêne français. Le vin est ensuite affiné 6 mois puis aura un court séjour en bouteille avant d'être commercialisé.
Fournisseur : Librandi, S.S. 106 – C.da S. Gennaro - 88811 Cirò Marina Italie
