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Inzolia NA.TI.VO BIO
6,65 € TTC
48h- Type
- vin blanc
- Région
- Sicile
- Fournisseur
- Botter
NA.TI.VO. est un acronyme de NAture , TIpicité et VOcation. L'inspiration de cette ligne est de respecter le passé, vivre le présent et préserver le futur. L'objectif principal de Botter avec ce vin est de sauvegarder et d'améliorer les ressources naturelles, maintenir le délicat équilibre des cépages, des sols et des climats et obtenir des raisins sains, équilibrés et riches. On obtient ainsi un vin unique et intense.
Son bouchon à vis permet une meilleure conservation et une facilité de stockage.
Cépage(s) :
Inzolia
Degré d'alcool :
12.5°
Couleur :
jaune paille
Parfum :
bouquet fruité caractéristique du cépage
Saveur :
Fruité, élégant avec des notes de vanille
Température de service :
10-12°
Accords mets et vins :
plats de poissons crus ou grillés
excellent avec légumes grillés
Allergènes :
Sulfites
Typologie de la terre : argilo-calcaire
Vinification : Les raisins sont pressés doucement et le moût obtenu fermente 15 à 20 jours à température contrôlée de 17/18° dans des réservoirs en acier inoxydable. Le vin est ensuite stocké à 18/20° dans des cuves en acier inoxydable jusqu'à la mise en bouteille
Fournisseur : Botter, Via Cadorna 17 - 30020 Fossalta di Piave Italie
