Mandrile Melis

En 1970, le grand Maître Chocolatier Giuseppe Mandrile fonde avec sa femme, Maria Melis, sa propre usine de chocolat « Mandrile Melis », aussi connu sous le nom « M&M ». C’est à Fossano qu’ils choisissent de s’installer, sur un territoire offrant des matières premières de très bonne qualité. C’est notamment des régions des Langhes, du Roero et du Montferrat, que provient la noisette Tonda Gentile, un produit unique utilisé dans les chocolats Mandrile. 

La success story de l’entreprise va débuter grâce à l’appropriation de Mr Mandrile de la recette traditionnelle des Cuneesi au rhum.  

Créée à Cuneo (Piémont) - d’où le nom -, cette confiserie est initialement composée d’une coque de chocolat noir renfermant une crème au rhum contenue entre deux couches de meringues.  

Au fil des ans, l’artisan a bien compris le potentiel de ce chocolat et l’intérêt de le décliner.  

Ainsi, avec la passion comme premier ingrédient, Mandrile Melis est rapidement devenu un merveilleux laboratoire créatif, où naissent des confiseries extraordinaires, avec l’enthousiasme et le désir de toujours trouver de nouvelles combinaisons de goûts comme : les chocolats fourrés à la crème (réalisés avec du lait frais et des œufs de poule élevées en plein air), les Cuneesi à la liqueur, ou encore les Cioccomellows, les truffes, les chocogrissini... 

C’est cette créativité qui a permis à Mandrile de se faire un nom dans toute l'Italie et à l'étranger. 

Aujourd'hui, Mandrile Melis reste une entreprise encore très familiale, qui allie les recettes anciennes, les idées nouvelles, le respect des traditions, la créativité, la passion et l'amélioration constante depuis près de 50 ans. 

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29 Produits trouvés.

Chocolat caramel beurre salé (de 100g à 1kg)

Chocolat caramel beurre salé (de 100g à 1kg)

(4/5) sur 1 note(s)
3,50 €

Une coquille de chocolat noir délicieusement fourrée avec une crème onctueuse. Un régal authentique du Piémont, fondant et croquant.

Un chocolat pèse environ 20g

3,50 €

Ciocco velvet "bianco latte" (de 100g à 1kg)

Ciocco velvet "bianco latte" (de 100g à 1kg)

(5/5) sur 1 note(s)
3,50 €

Sa coque de chocolat au lait cache un cœur en chocolat blanc crémeux et délicat, qui ravira les amateurs de douceurs sucrées.

Un chocolat pèse environ 20g

3,50 €

Chocolat fourré au gianduja (de 100g à 1kg)

Chocolat fourré au gianduja (de 100g à 1kg)

(4,5/5) sur 2 note(s)
3,50 €

Une coquille de chocolat au lait délicieusement fourrée avec une crème onctueuse au gianduja. Un régal authentique du Piémont, fondant et croquant.

Un chocolat pèse environ 20g

3,50 €

Chocolat fourré au cremino (de 100g à 1kg)

Chocolat fourré au cremino (de 100g à 1kg)

(5/5) sur 1 note(s)
3,50 €

Une coquille de chocolat au lait délicieusement fourrée avec une crème onctueuse au cremino. Un régal authentique du Piémont, fondant et croquant.

Le cremino vous rappelera la crème que vous trouvez dans les ferrero rocher !

Un chocolat pèse environ 20g


3,50 €

Chocolat fourré au nougat (de 100g à 1kg)

Chocolat fourré au nougat (de 100g à 1kg)

(4,5/5) sur 2 note(s)
3,50 €

Une coquille de chocolat au lait délicieusement fourrée avec une crème onctueuse au nougat. Un régal authentique du Piémont, fondant et croquant.

Un chocolat pèse environ 20g

Retrouvez ce chocolat dans sa version "Noël" ici

3,50 €

En cours de réapprovisionnement
Truffes au lait - 23% de noisettes (de 100g à 1kg)

Truffes au lait - 23% de noisettes (de 100g à 1kg)

3,50 €

Combinaison parfaite de chocolat et de noisette, qui se rencontrent dans une pâte agréablement friable.

Vendu par sachet de 100g (environ 5 à 6 chocolats) à 1kg (environ 58 chocolats).

Le poids d'une truffe est aléatoire, mais est en moyenne de 17g.

3,50 €

Chocolats fourrés - goûts mix (de 100g à 1kg)

Chocolats fourrés - goûts mix (de 100g à 1kg)

(5/5) sur 4 note(s)
3,50 €

Une coquille de chocolat noir ou au lait délicieusement fourrée avec une crème onctueuse. Un régal authentique du Piémont, fondant et croquant.

Sélectionnez la quantité, on vous prépare un mélange avec plusieurs goûts. Que du sans alcool.

Goûts : noisette lait, noisette noir, cremino, coco, gianduja, nougat, amandes, caramel beurre salé, pistachecafé, tiramisupain d'épices (cliquer sur les goûts pour connaitre la composition des chocolats)

Un chocolat pèse environ 20g

3,50 €

Truffes goûts mix (de 100g à 1kg)

Truffes goûts mix (de 100g à 1kg)

(5/5) sur 1 note(s)
3,50 €

Combinaison parfaite de chocolat et de noisette, qui se rencontrent dans une pâte agréablement friable.

Vendu par sachet de 100g (environ 5 à 6 chocolats) à 1kg (environ 58 chocolats).

Le poids d'une truffe est aléatoire, mais est en moyenne de 17g.

Mix de 4 goûts : chocolat noir, chocolat blanc, chocolat lait, noix de coco

3,50 €

Ciocco velvet chocolat goûts mix (de 100g à 1kg)

Ciocco velvet chocolat goûts mix (de 100g à 1kg)

(5/5) sur 3 note(s)
3,50 €

Crème veloutée à l’intérieur et coque très mince à l’extérieur, le chocolat est la vedette incontestée de ce praliné à la saveur enveloppante.

Sachet de 100g (environ 5 chocolats) à 1kg (environ 50 chocolats).

Mix de 4 goûts : chocolat au lait, crème de lait, 3 chocolats, chocolat noir

3,50 €

Truffes blanches - 36.6% de noisettes (de 100g à 1kg)

Truffes blanches - 36.6% de noisettes (de 100g à 1kg)

3,50 €

Combinaison parfaite de chocolat et de noisette, qui se rencontrent dans une pâte agréablement friable.

Vendu par sachet de 100g (environ 5 à 6 chocolats) à 1kg (environ 58 chocolats).

Le poids d'une truffe est aléatoire, mais est en moyenne de 17g.

3,50 €

Truffes Coco (de 100g à 1kg)

Truffes Coco (de 100g à 1kg)

3,50 €

Truffes blanches avec 22% de noix de coco râpées.

Combinaison parfaite de chocolat et de coco, qui se rencontrent dans une pâte agréablement friable.

Vendu par sachet de 100g (environ 5 à 6 chocolats) à 1kg (environ 58 chocolats).

Le poids d'une truffe est aléatoire, mais est en moyenne de 17g.

3,50 €

Truffes noires - 36% de noisettes (de 100g à 1kg)

Truffes noires - 36% de noisettes (de 100g à 1kg)

(5/5) sur 1 note(s)
3,50 €

Combinaison parfaite de chocolat et de noisette, qui se rencontrent dans une pâte agréablement friable.

Vendu par sachet de 100g (environ 5 à 6 chocolats) à 1kg (environ 58 chocolats).

Le poids d'une truffe est aléatoire, mais est en moyenne de 17g.

3,50 €

Ciocco velvet 3 chocolats (de 100g à 1kg)

Ciocco velvet 3 chocolats (de 100g à 1kg)

(4,5/5) sur 2 note(s)
3,50 €

Une crème veloutée au chocolat blanc, enrichie d’éclats de nougat croquants aux noisettes du Piémont, coulée dans une mini-coque de chocolat au lait, puis recouverte d’une généreuse couche de chocolat noir : un vrai délice aux trois chocolats.

3,50 €

Ciocco velvet chocolat au lait (de 100g à 1kg)

Ciocco velvet chocolat au lait (de 100g à 1kg)

(5/5) sur 1 note(s)
3,50 €

Crème veloutée à l’intérieur et coque très mince à l’extérieur, le chocolat au lait est la vedette incontestée de ce praliné à la saveur enveloppante.

Sachet de 100g (environ 5 chocolats) à 1kg (environ 50 chocolats).

3,50 €

Chocolats fourrés NOIR - goûts mix (de 100g à 1kg)

Chocolats fourrés NOIR - goûts mix (de 100g à 1kg)

3,50 €

Une coquille de chocolat noir délicieusement fourrée avec une crème onctueuse. Un régal authentique du Piémont, fondant et croquant.

Sélectionnez la quantité, on vous prépare un mélange avec plusieurs goûts. Que du sans alcool.

Goûts : noisette noir, noix de coco, amandes, caramel beurre salé, pistache, café, velvet noir

Un chocolat pèse environ 20g

3,50 €

Chocolats fourrés, coque LAIT - goûts mix (de 100g à 1kg)

Chocolats fourrés, coque LAIT - goûts mix (de 100g à 1kg)

3,50 €

Une coquille de chocolat au lait délicieusement fourrée avec une crème onctueuse. Un régal authentique du Piémont, fondant et croquant.

Sélectionnez la quantité, on vous prépare un mélange avec plusieurs goûts. Que du sans alcool.

Goûts : noisette lait, cremino, gianduja, nougat, bianco velvet, velvet dolce latte, tiramisu, pain d'épices

Un chocolat pèse environ 20g

3,50 €

Chocolats fourrés - mélange de Noël (de 100g à 1kg)

Chocolats fourrés - mélange de Noël (de 100g à 1kg)

3,50 €

Une coquille de chocolat noir ou au lait délicieusement fourrée avec une crème onctueuse. Un régal authentique du Piémont, fondant et croquant.

Sélectionnez la quantité, on vous prépare un mélange avec plusieurs goûts. Que du sans alcool.

Goûts : cremino, nougat, pain d'épices3 chocolats 
(cliquez sur l'un des goûts pour avoir la fiche du produit - l'emballage sera différent, mais le produit reste le même)

Un chocolat pèse environ 20g

3,50 €