Huiles et Vinaigres

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Vinaigre Balsamique IGP Vecchia Modena

Vinaigre Balsamique IGP Vecchia Modena

11,35 €

Vinaigre avec un équilibre parfait et inimitable entre le goût et le sucré, il enrichit les recettes les plus raffinées.

C'est un vinaigre qui peut soit être cuit, utilisé dans les marinades,  soit en tant qu'assaisonnement. En complément de votre huile d'olive, versez le sur vos salades ou légumes (petit conseil : d'abord le vinaigre pour qu'il donne le goût aux aliments, puis l'huile).

11,35 €

Huile Extra Vierge REDORO

Huile Extra Vierge REDORO

13,65 €

L'huile d'olive extra vierge italienne nous plonge dans un univers de saveurs incomparables, riches d'histoire et de traditions. Un véritable trésor d'Italie.

Produite selon les préceptes traditionnels, avec extraction à froid des olives italiennes. 

Huile utilisée par le champion du monde de la pizza 2019!

13,65 €

Vinaigre Balsamique "Sigillo"

Vinaigre Balsamique "Sigillo"

18,10 €

Vinaigre traditionnel de Modène. Il est un ingrédient à part entière. Il ne faut surtout pas le cuire et/ou le mélanger à de l'huile ou du citron, ça reviendrait à affaiblir son potentiel gustatif.

Il saura mettre en valeur des ingrédients simples et crus (tel que le foie gras, les fruits, notamment la fraise, de la glace vanille, du chocolat amer...)

En fin de cuisson, il permet également de sublimer un risotto au parmesan, un magret de canard, une compotée/un confit d'oignons...

Il peut également être utilisé pour sucrer une confiture.

18,10 €

Vinaigre Balsamique "Gran Sigillo"

Vinaigre Balsamique "Gran Sigillo"

33,60 €

Vinaigre traditionnel de Modène. Il est un ingrédient à part entière. Il ne faut surtout pas le cuire et/ou le mélanger à de l'huile ou du citron, ça reviendrait à affaiblir son potentiel gustatif.

Il saura mettre en valeur des ingrédients simples et crus (tel que le foie gras, les fruits, notamment la fraise, de la glace vanille, du chocolat amer...)

En fin de cuisson, il permet également de sublimer un risotto au parmesan, un magret de canard, une compotée/un confit d'oignons...

Il peut également être utilisé pour sucrer une confiture.

33,60 €

Huile d'olive Extra Vierge "LE GRAZIANE" 5L

Huile d'olive Extra Vierge "LE GRAZIANE" 5L

(5/5) sur 1 note(s)
64,50 €

L'huile d'olive extra vierge italienne nous plonge dans un univers de saveurs incomparables, riches d'histoire et de traditions. Un véritable trésor d'Italie.

Produite selon les préceptes traditionnels, avec extraction à froid des olives italiennes. 

Huile utilisée par le champion du monde de la pizza 2019!

64,50 €

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