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Sollione Negroamaro IGT
7,95 € TTC
48h- Type
- vin rouge
- Région
- Pouilles
- Fournisseur
- Cesari
Vin rouge des pouilles vinifié par la maison Cesari
Cépage(s) :
Negroamaro
Degré d'alcool :
13°
Couleur :
rouge rubis tirant sur le violet
Parfum :
Plein et très intense, longue persistance avec de très nets arômes de fruits rouges
Saveur :
doux, sapide, légèrement tannique
Température de service :
18°
Accords mets et vins :
Parfait avec les viandes rouges
les fromages de caractère
Zone de production : zone du salento
Vendange : mi-septembre
Vinification : macération thermo-contrôlée pendant environ 10 jours, suivi d’une fermentation alcoolique avec des levures sélectionnées. Affinage en barriques de chênes français pendant environ 6 mois avant la mise en bouteilles.
