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Alchermes Marcati 70cl 21°
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Alchermes Marcati 70cl 21°

18,30 € TTC

Type
Aide pâtissière - cocktail
Région
Vénétie
Fournisseur
Marcati
  • Victime de son succès

Alchermes est une liqueur italienne classique, corsée, riche en arômes épicés et avec des notes d'agrumes. Elle est utilisée depuis des siècles pour la préparation de desserts maison. À la Renaissance, c'était la liqueur préférée de la maison des Médicis à Florence

Alchermes tient son nom d'une cochenille à la belle couleur rouge qui était autrefois utilisé pour colorer cet alcool.

Victime de son succès

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Degré d'alcool : 21°
Parfum : notes d'agrumes, arôme épicé
Contenance : 70cl
Commentaire(s) : Idéal pour agrémenter vos salades de fruits, baba, tiramisu, crème pâtissière et notamment la réalisation de la zuppa inglese !
Fournisseur : Marcati, Via Molina 25 - 37060 Sona Italie

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Pâtisserie (surement son usage le plus connu): utilisé pour imbiber des gâteaux ou pour sucrer des glaçages. Il apporte une saveur unique et légèrement amère.

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