Actu des vins italiens
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Découvrez...la Calabre !
LA CALABRE : Son histoire, ses vins... L’histoire du vin en Calabre a commencé il y a déjà plus de 2 500 ans. Ce sont les c...
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Que servir avec des vols au vent ? (recette et vin d'accompagnement)
Ingrédients • Blancs ou restes de poulet • Champignons (100 g environ) • Beurre ou autre matière grasse • 5 ou 6 bouchées ...
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Que servir avec un far breton ? (recette et vin d'accompagnement)
Ingrédients • ½ litre de lait • 100g de farine • 2 œufs • 50g de sucre • Pruneaux (ou 1 pomme selon vos goûts) Préparat...
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Joyeuses Fêtes !
Cliquez sur play, mettez le son, le plein écran, et préparez vous pour 1 minute sans prise de tête ! Juste une minute pour rire ou au moi...
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Que servir avec du cabillaud ?
Ingrédients Pour le plat : • 900 g de cabillaud • 1/2 l de sauce blanche (ingrédients et recette ci dessous) • 2 cuillères à c...
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Quel vin italien choisir pour accompagner une pizza
Spécialité italienne adulée à travers le monde entier, la pizza a su s’inviter dans le quotidien de tous, jusqu’à s’imposer comme...
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Recette originale de la Bolognaise ou Ragù
Selon la recette traditionnelle mentionnée en 1982 par la délégation bolonaise de « l'Accademia Italiana della Cucina », la liste des i...
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Acheter sa bouteille : que faut-il savoir avant d'acheter son vin ?
La consommation de vin, en France et dans le monde évolue constamment. Certaines personnes achètent leurs bouteilles chez un caviste, chez...
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Comment ouvrir une vieille bouteille de vin ?
Certains vins sont vinifiés dans l'optique d'être conservés et donc vieilli. Leur goût est alors plus apprécié après quelques années...
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On parle de nous :) - Article Républicain Lorrain
Article rédigé par Marie-Odile Chery, journaliste du Républicain Lorrain Les sœurs Griso, dignes héritières de la Maison Cassano Bos...
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