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Friuli DOC Chardonnay
7,20 € TTC
48h- Type
- vin blanc
- Région
- Frioul
- Fournisseur
- Romio
Vin agréablement frais et sec avec des notes de fruits tropicaux et une finale ronde de noisette. Il doit être servi bien frais et peut être dégusté seul à l'apéritif ou en accompagnement parfait de fruits de mer, de pâtes et de risotto délicatement aromatisés.
Cépage(s) :
Chardonnay
Degré d'alcool :
12°
Couleur :
jaune paille avec des reflets vert
Parfum :
Arômes élégants avec notes florales, fruités (melon,ananas,fruits tropicaux).
Saveur :
En bouche, il est plein, harmonieux, avec une acidité.
Température de service :
12°
Accords mets et vins :
parfait en apéritif, il s’accorde également avec
le poisson
les fruits de mer
les pâtes et risotti délicatement aromatisés.
Zone de production : Frioul Vénétie Julienne
Vendange : début septembre
Vinification : les raisins sont récoltés à la machine puis éraflés et pressés traditionnellement. La fermentation a lieu en cuves de 300 à 1600 HL à 18°C pendant 8-10 jours. Le vin est ensuite stocké dans des cuves en acier inoxydable pendant 3-4 mois avant la mise en bouteille.
