Levure de bière "Nuage"
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48h
Type
Levure naturelle
Région
Lombardie
Fournisseur
Molino Pasini
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Cette levure agit à température ambiante sans avoir à être dissoute dans l’eau à 28°C. Elle peut se mélanger avec la farine. La reprise est immédiate si la pâte a été congelée.

1 gr de Nuage = 1,2 gr de levure sèche = 2,5 gr de levure fraîche

Contenance : 500g
Commentaire(s) : se conserve jusqu'à 24 mois dans son emballage scellé. Une fois celui-ci ouvert, la levure se conserve environ 1 mois
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