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Prosecco DOC Rosé Extra dry Romio
8,85 €
7,08 € TTC Économisez -20%
48h- Type
- vin effervescent
- Région
- Frioul
- Fournisseur
- Romio
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Grand classique de l'apéritif, le prosecco se pare d'un rosé estival, d'un parfum intense et élégant de fruits et de fleurs. En bouche, vous le découvrirez ample et savoureux.
Cépage(s) :
90% Glera, 10% pinot noir
Degré d'alcool :
11.5°
Couleur :
vin de couleur rose framboise
Parfum :
fruité et une agréable saveur fraîche
Saveur :
En bouche, il a une acidité juteuse, offrant des saveurs séduisantes de délicates baies rouges et de fruits blancs qui persistent jusqu'en finale.
Température de service :
8-10°
Accords mets et vins :
Parfait en apéritif, mais aussi excellent pour :
la charcuterie, les crudités
pizza
les viandes blanches
les plats végétariens
Allergènes :
Sulfites
Région de production : Frioul
Typologie de la terre : argilo-calcaire
Vendange : fin août - début septembre
Vinification : Les raisins sont vendangés à maturité idéale, puis égrappés et enfin pressés. Le moût est fermenté pendant 8 jours à 16-19° dans des cuves en acier inoxydable. Après avoir ajouté le petit pourcentage de Pinot Noir à la base de Glera, la seconde fermentation dure 30 jours et passe en autoclave, selon la méthode Martinotti-Charmat. Le vin est affiné pendant 2 mois dans des cuves en acier inoxydable.
Fournisseur : Romio, Via Zampeschi, 117 - 47122 Forlì Italie
