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03.82.50.97.09
Rosato Bio Terre di Chieti
6,90 € TTC
48h- Type
- vin rosé
- Région
- Abruzzes
- Fournisseur
- Casalbordino
Convient parfaitement pour votre apéritif ou vos envies estivales de rosé. Egalement très bien pour accompagner des repas légers.
Cépage(s) :
Sangiovese - Montepulciano BIO
Degré d'alcool :
12°
Couleur :
Rose pâle (type peau d'oignon)
Parfum :
agréable et intense avec des notes fruitées.
Saveur :
Fraiche et harmonieuse, avec une consistance moyenne et une bonne persistance.
Température de service :
8-10°
Accords mets et vins :
charcuterie type salami
pizza
poissons, soupe de poissons
viande blanche
plats de pâtes
légumes
Allergènes :
Sulfites
Vendange :
Montepulciano : première décade d'octobre
Sangiovese : 2e décade de septembre
Montepulciano : première décade d'octobre
Sangiovese : 2e décade de septembre
Vinification : Egrappage des raisins et contact des peaux avec les moût pendant 10-12 heures à une température de 8°. Séparation du moût des peaux et transfert en cuve en acier pour la fermentation alcoolique à une température de 16° avec ajout de levures sélectionnées.
Fournisseur : Casalbordino, Contrada Termine, 38 - 66021 Casalbordino France
