Montepulciano d'Abruzzo DOC Bordinese
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6,90 € TTC

48h
Type
vin rouge
Région
Abruzzes
Fournisseur
Casalbordino
parfum de ce vin italien
Frais et Fruité
icon_viande_rouge icone_pate_et_riz icone_vegetarien icone_fromage

Vin rouge de la région des Abruzzes. C'est un vin de repas très agréable, léger et fruité.

Cépage(s) : Montepulciano
Degré d'alcool : 13°
Couleur : rouge rubis brillant avec des reflets violets
Parfum : nez fruité avec des senteurs de cerise amarena et de petits fruits rouges mûrs
Saveur : Harmonieux en bouche, plein, doux, avec de la présence et persistance.
Température de service : 18-20°
Accords mets et vins :
icon_viande_rouge viandes rouges
icone_pate_et_riz plats de pâtes
icone_vegetarien légumes grillés
icone_fromage fromage semi affinés
Allergènes : Sulfites
Sol : Argilo-calcaire
Vendange : récolte manuelle seconde semaine d'octobre
Vinification : Egrappage des raisins, contact des peaux avec le moût pendant 7 à 10 jours en cuves acier à une température de 18 à 28°. Séparation des peaux et transfert du moût dans une cuve en acier pour la fin de la fermentation malolactique. Elevage en cuves d'acier pendant 5-6 mois et court affinage en bouteille avant la commercialisation. Conserver dans un endroit frais à une température de 8-10°.
Fournisseur : Casalbordino, Contrada Termine, 38 - 66021 Casalbordino France
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