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Barbera d'Alba DOC Seghesio
13,90 € TTC
48h- Type
- vin rouge
- Région
- Piémont
- Fournisseur
- Seghesio
Ce Barbera mûrit dans des cuves en acier de 50 hl pendant 9 mois, atteignant un équilibre parfait entre goût, parfum et acidité. La couleur est rouge rubis intense, et le bouquet est enveloppant et chaleureux , avec un goût frais et équilibré.
Cépage(s) :
barbera d'alba
Degré d'alcool :
14.5°
Couleur :
rouge rubis intense
Parfum :
persistant avec d'intenses notes de fruits rouges et de fleurs
Saveur :
fruité, frais et bien équilibré
Température de service :
16.5°
Accords mets et vins :
soupes, entrées
Pizza
Viandes rouges
Allergènes :
Sulfites
Zone de production : Monforte d'Alba, Frazione Castelletto
Sol : A dominante calcaire
Vendange : Récolte à la main fin septembre, début octobre
Vinification : macération sur les peaux dans des fermenteurs rotatifs avec contrôle de température entre 25-30° pendant environ 5 à 6 jours. Elevage en cuve inox pendant 10 mois jusqu'à la mise en bouteille
Fournisseur : Seghesio, Frazione Castelletto, 19 - 12065 Monforte d’Alba Italie
