Arbino Montepulciano d'Abruzzo IGP 2017
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8,85 € TTC

48h
Type
vin rouge
Région
Abruzzes
Fournisseur
Venea
parfum de ce vin italien
Fruité et Elégant
icone_charcuterie icon_viande_rouge icone_pate_et_riz icone_fromage

Arbino IGP Rosso Terre du Chieti est un montepulciano élégant et fruité aux aromes délicat de violette et fruit rouge, typique de ce cépage.

Cépage(s) : Montepulciano
Degré d'alcool : 14°
Couleur : Vin de couleur rouge aux reflets pourpres.
Parfum : arômes de violette et de fruits rouges typique du cépage montepulciano
Saveur : vin rouge fruité et élégant
Température de service : 18°
icone_charcuterie la charcuterie
icon_viande_rouge les belles viandes et les rôties
icone_pate_et_riz Les pâtes à la bolognaise
icone_fromage les fromages bien affinés.
Allergènes : Sulfites
Zone de production : Aux alentours de la ville de Fossacessia près de la mer.
Vendange : mi octobre
Vinification : après le pressurage doux, les levures sélectionnées sont ajoutées. La fermentation et la macération alcoolique sont portées à une température de 23° pendant 12/14 jours. La macération malolactique suivante est faite dans des cuves en acier en ajoutant des bactéries sélectionnées. Le vin est ensuitesoumis à une micro oxygénation pendant 2 mois pour adoucier sa structure naturellement tanique. Après la maturation en acier pendant 4 mois, il est stabilisé, filtré puis mis en bouteille.
Fournisseur : Venea, Via Piano Madonna 1 - 66022 Fossacesia Italie
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