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Cerasuolo d'Abruzzo DOC Zaccagnini
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03.82.50.97.09

12,95 € TTC

48h
Type
vin rosé
Région
Abruzzes
Fournisseur
Zaccagnini
parfum de ce vin italien
Sec, Frais, Délicat
icone_charcuterie icone_entree icon_poisson icon_viande_blanche
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Le Cerasuolo d'Abruzzo DOC Zaccagnini est un vin rosé vibrant, aux arômes frais de fraises et de cerises, offrant une bouche fruitée et équilibrée avec une acidité rafraîchissante qui enchante à chaque gorgée.

Cépage(s) : Raisins noirs (majoritairement montepulciano)
Degré d'alcool : 12.5°
Couleur : rose cerise d'intensité moyenne
Parfum : Le bouquet offre des notes de fruits parfumés et juteux, en particulier de fraises des bois, avec des nuances rappelant la grenade et de légères notes d'herbes aromatiques.
Saveur : Structure agile et rythmée avec une fraîcheur acide et des notes savoureuses, presque salées et savoureuses.
Température de service : 10-12°
Accords mets et vins : idéal en apéritif, mais aussi avec
icone_charcuterie charcuterie
icone_entree entrées légères
icon_poisson plats de poisson
icon_viande_blanche viande blanche
Allergènes : Sulfites
Climat : Le climat est chaud et tempéré, avec des précipitations abondantes tout au long de l'année. En été, les vents africains provoquent une hausse rapide et marquée des températures avec des fluctuations de température importantes.
Vinification : Pressurage doux des raisins, cryomacération et pressurage sous vide pour extraire uniquement le moût de goutte ; débourbage à froid du moût et fermentation uniquement de la fraction claire à basse température.
Vieillissement : en cuve acier puis en bouteille
Fournisseur : Zaccagnini, C.da Pozzo – Bolognano - Pescara Italie