Pinot Grigio Rosato IGT Mastri Vernacoli
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03.87.73.77.47
1
5 5 1 note(s) - 1 avis

7,95 € TTC

48h
Type
vin rosé
Région
Trentin
Fournisseur
Cavit
parfum de ce vin italien
Sec, Frais, Délicat
icone_entree icon_poisson icon_viande_rouge

Vin rosé de la région de Trentin vinifié par la maison Cavit. Valeur sûre en rosé.

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5 5 1 note(s) - 1 avis
Cépage(s) : Pinot gris
Degré d'alcool : 12°
Couleur : légèrement rosée qui rappelle celle du cépage
Parfum : fruité et floral
Saveur : douce, fraiche et particulièrement équilibrée
Température de service : 10-12°
Accords mets et vins :
icone_entree entrées
icon_poisson plats de poisson
icon_viande_rouge grillades légères
Récompense(s) : Médaille d'argent au Global Pinot Grigio Masters
Zone de production : Les zones au pied des collines de la Vallagarina, dans la partie méridionale du Trentin, le long du fleuve Adige et de la Vallée des lacs, près du lac de Garde.
Climat : Des zones de production qui, bien que différentes du point de vue climatique, sont caractérisées par un été chaud et de bonnes amplitudes thermiques dans la période de maturation du raisin.
Vendange : mi-septembre après des tests de vendange.
Vinification : Après la récolte, les raisins sont égrappés et mis en macération à froid pendant environ 5 heures afin d’en extraire au mieux tous les arômes. C’est à ce moment que le vin prendra sa couleur cuivrée qui le caractérise. Après la macération et un pressage doux des raisins, on passe à fermentation à température contrôlée de 18°. L’affinage se fera en cuves inox pendant un temps bref, afin d’exalter au mieux la fraicheur, la vivacité et le fruité du vin.
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Pinot Grigio Rosato IGT Mastri Vernacoli
5
5
02 Juil. 2019

Léger et fruité

Un rapport qualité prix imbattable, un rosé clair, très léger et fruité très agréable. A découvrir !

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