Que servir avec des bouchées de jambon-fromage ?

Que servir avec des bouchées de jambon-fromage ?

  Le vin en cuisine    0

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Ingrédients

Du brie

Tranches de prosciutto crudo (jambon cru)

Glaçage balsamique

Pistaches hachées

Préparation

1. Couper le brie en tranches. 

2. Envelopper le avec le prosciutto et fermer la brochette avec un cure-dent.

3. Cuire au four à 180° pendant 10 minutes.

4. Arroser de glaçage balsamique et de pistaches hachées avant de servir.

Recette du glaçage balsamique : verser l’équivalent d’un petit verre de balsamique dans une casserole, faire réduire de moitié avant de verser sur vos brochettes

Vin conseillé

Syrah Molino a Vento

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