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13,50 € TTC

48h
Type
vin rouge
Région
Pouilles
Fournisseur
L. de Castris
parfum de ce vin italien
Souple et Équilibré
icon_viande_rouge icone_pate_et_riz icone_fromage

Très beau vin rouge des Pouilles vinifié par la maison Leone de Castris

Cépage(s) : Negroamaro
Degré d'alcool : 13.50°
Couleur : Rouge rubis avec des reflets tendus possibles avec le grenat
Parfum : Intense et agréable avec épicé et fruits mûrs
Saveur : Complet, sec, robuste mais velouté, chaud et harmonieux
Température de service : 18°
Accords mets et vins :
icon_viande_rouge Viandes rouges grillées ou braisées
icone_pate_et_riz Les pâtes
icone_fromage Les fromages affinés
Zone de production : territoires voisins du Salento
Sol : bien exposé avec une base calcaire
Vendange : fin septembre début octobre à la main
Vinification : vinification en rouge avec un affinage de 2 ans dans des réservoirs d’acier à température contrôlée
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