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7,85 € TTC

48h
Type
vin rouge
Région
Pouilles
Fournisseur
San Marzano
parfum de ce vin italien
Robuste et Velouté
icone_charcuterie icon_viande_rouge icone_fromage

Vin des pouilles vinifié par la maison San Marzano

Cépage(s) : Negroamaro 85%, Malvasia nera di Brindisi 15%
Degré d'alcool : 13.50°
Couleur : rouge rubis brillant avec reflets grenats
Parfum : intense avec des notes de cerise, de prune, d’épices et des senteurs herbacées méditerranéennes
Saveur : en bouche, c’est un vin robuste et velouté. Il est bien équilibré
Température de service : 16-18°
Accords mets et vins :
icone_charcuterie charcuteries
icon_viande_rouge viandes
icone_fromage fromages
Récompense(s) :
• Annuario dei migliori vini italiani 2018
• Concours mondial de bruxelles 2018 : Médaille d’argent
• Luca Maroni : 92 points
Zone de production : San Marzano, Salento, Pouilles. La zone est à environ 100 mètres d'altitude.
Climat : caractérisé par des différences de température entre le jour et la nuit.
Sol : Argileux
Vendange : seconde moitié de septembre
Vinification : Macération thermo contrôlée d’environ 10 jours puis fermentation alcoolique avec levures sélectionnées.
Vieillissement : en cuves d’acier
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