Vino Rosso Calabria IGT
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48h
Type
vin rouge
Région
Calabre
Fournisseur
Odoardi
parfum de ce vin italien
Épicé, Frais, Élégant
icone_gibier icon_viande_rouge icone_fromage
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Vin rouge de Calabre vinifié par la maison ODOARDI. C'est un vin au palais épicé, frais et élégant avec des tanins souples bien équilibrés. Note finale persistante et portée sur le fruit.

Cépage(s) : Galioppo (Arvino) 45%, Aglianico 25%, Magliocco Canino 20%, Greco Nero 5%, Nerello Cappucino 5%
Degré d'alcool : 13°
Couleur : rouge rubis vif et intense
Parfum : parfum de fruits rouges et de mûres, cerises noires, également d’herbes aromatiques.
Saveur : saveur épicée, frais et élégant avec des tanins souples bien équilibrés. Note finale persistante et portée sur le fruit.
Température de service : 18-20°
Accords mets et vins :
icone_gibier Les gibiers
icon_viande_rouge Les viandes rouges rôties ou grillées ainsi que les barbecues
icone_fromage Les fromages affinés
Zone de production : la zone de Nocera Terinese, collines face à la mer Tyrrhénienne.
Climat : chaud avec du vent, bonnes excursions thermiques dues à la proximité de la mer.
Vendange : de fin septembre à mi-octobre
Vinification : Classique en vin rouge avec fermentation en cuves inox à température contrôlée, Affinage en cuves inox pendant minimum 4 mois avant la mise en bouteilles.
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