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Pinot Grigio Sudtirol DOC
16,35 € TTC
48h- Type
- vin blanc
- Région
- Trentin
- Fournisseur
- Tramin
Pinot grigio DOC sudtirol du Alto adige de chez Tramin est un vin blanc pour les plats de poissons ou fruits de mer. Convient aussi à l'apéritif.
Cépage(s) :
Pinot grigio
Degré d'alcool :
13°
Couleur :
couleur jaune paille
Parfum :
des notes de noix et de miel ressortent dans les vins bien mûrs.
Saveur :
vin délicat et agréablement doux
Température de service :
8-10°
Accords mets et vins :
recommandé comme vin d'apéritif, il va très bien avec
des plats de poissons
les fruits de mer
Climat : Les raisins proviennent de vignobles qui s'étendent sur des collines adjacentes à la montagne, à une altitude comprise entre 250 et 500 mètres, sur des sols calcaires, argileux et graveleux soumis à de fortes variations de température.
Vinification : Après la récolte, les raisins sont soumis à un pressage doux immédiat. La vinification ultérieure a lieu dans des récipients en acier à température contrôlée (19°) sans fermentation malolactique.
