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Né d'une terre riche et généreuse cultivée dans le respect de la nature et de l'environnement, Zibbibo est l'un des vins les plus emblématiques de la Sicile.
Avec son parfum intense d'agrumes, il libère en bouche de délicieuses notes de pêches jaunes, de citron et de melon.
C'est un vin de fête, idéal avec le dessert, il est également très apprécié en apéritif pour ceux qui aime démarrer avec un goût sucré.
En bouche, vous avez clairement l'impression de boire une fraise tagada pétillante et légèrement alcoolisé.
Avec sa couleur rose, il est aussi agréable à voir, à sentir qu'à boire.
Vin bien équilibré, idéal en fin de repas, pour accompagner les fromages affinées, les pâtisseries à base d'amandes, les tartes aux fruits... Il tient son nom des 11 rangs ("filari") de vignes où sont séchés les raisins.
