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Ce Lambrusco Bio de Medici Ermete est un lambrusco particulièrement connu du fait de sa reconnaissance au Gambero rosso depuis plus de 10ans. Avec sa belle robe rouge rubis intense, il révèle un nez fruité avec des notes de framboises, fraises et cerises. En bouche, il est particulièrement bien équilibré entre tanin et acidité. Vif, il est également fruité, rond et agréablement harmonieux.
Magnifique Lambrusco de la maison Chiarli primé de nombreuses fois : au Gambero rosso, Bibenda, Luca Maroni...
Avec sa consistance crémeuse, sa douceur particulière et son goût agréablement amer, cette crème de balsamique sera le partenaire idéal de votre cuisine quotidienne.
Vin facile, idéal pour l'apéritif, à boire seul ou pour accompagner les planches de charcuteries. Grâce aux Merlot, sangiovese et cabernet sauvignon qui le composent, il plaira aux amateurs de vins français.
Vin blanc doux et pétillant obtenu par fermentation naturelle. Un "Bianco frizzante" de classe au goût frais, sapide, harmonieux et souple.
Vin blanc doux et pétillant obtenu par fermentation naturelle.
Lambrusco rosé très apprécié en vin de repas ou pour l'apéritif
Vin pétillant rosé aussi agréable pour l'apéritif que pour accompagner la cuisine typique d’Emilie Romagne ainsi que les desserts
Lambrusco rouge très apprécié pour accompagner vos repas, et plus particulièrement les plats de pâtes et pizza.
Vin rouge pétillant obtenue par fermentation naturelle. L'une des appellations les plus connues d'Italie, partenaire idéal de vos soirées pizza.
Vin rouge pétillant obtenue par fermentation naturelle. L'une des appellations les plus connues d'Italie, partenaire idéal de vos soirées pizza.
Destocké pour changement d'étiquette
Vin rouge pétillant, l'une des appellations les plus connues d'Italie, partenaire idéal de vos soirées pizza.
Vin rouge pétillant, l'une des appellations les plus connues d'Italie, partenaire idéal de vos soirées pizza.
Ce Sangiovese d'Emilie Romagne est un "appassimento". Cela signifie que les grappes sont laissées à sécher sous contrôle constant pour assurer une parfaite aération et température durant 60jours. Cela garantit une haute concentration du jus augmentant ainsi le corps et la structure du vin.
Littéralement, "sangiovese" signifie "sang de Jupiter".
Vin de couleur rouge intense, obtenu du cépage Sangiovese. Il est très agréable, bien équilibré avec une belle longeur en bouche.
Vin de couleur rouge intense, obtenu du cépage Sangiovese. Il est très agréable avec de vifs arômes de cerise et de groseille.
Rosé d'été très agréable.
Ce rosé possède un bouchon à vis, ce qui vous offre une facilité de stockage (debout, couché) et de bouchage, débouchage.
Vinaigre traditionnel de Modène. Il est un ingrédient à part entière. Il ne faut surtout pas le cuire et/ou le mélanger à de l'huile ou du citron, ça reviendrait à affaiblir son potentiel gustatif.
Il saura mettre en valeur des ingrédients simples et crus (tel que le foie gras, les fruits, notamment la fraise, de la glace vanille, du chocolat amer...)
En fin de cuisson, il permet également de sublimer un risotto au parmesan, un magret de canard, une compotée/un confit d'oignons...
Il peut également être utilisé pour sucrer une confiture.
Vinaigre traditionnel de Modène. Il est un ingrédient à part entière. Il ne faut surtout pas le cuire et/ou le mélanger à de l'huile ou du citron, ça reviendrait à affaiblir son potentiel gustatif.
Il saura mettre en valeur des ingrédients simples et crus (tel que le foie gras, les fruits, notamment la fraise, de la glace vanille, du chocolat amer...)
En fin de cuisson, il permet également de sublimer un risotto au parmesan, un magret de canard, une compotée/un confit d'oignons...
Il peut également être utilisé pour sucrer une confiture.
Vinaigre avec un équilibre parfait et inimitable entre le goût et le sucré, il enrichit les recettes les plus raffinées.
C'est un vinaigre qui peut soit être cuit, utilisé dans les marinades, soit en tant qu'assaisonnement. En complément de votre huile d'olive, versez le sur vos salades ou légumes (petit conseil : d'abord le vinaigre pour qu'il donne le goût aux aliments, puis l'huile).
