Ce vin tient son nom (Cagnulari) du cépage rouge d'origine espagnole largement répandu dans le nord-ouest de la Sardaigne après la domination aragonaise du XVIIe siècle.

Le vin « Le Bombarde » tire son nom de la plage homonyme où se trouvent encore aujourd'hui les vignobles des raisins rouges Cannonau di Sardegna et Monica di Sardegna. Vinifié par la société Santa Maria la Palma. C'est un vin de garde.

Le "Cannonau di Sardegna" est l'un des vins rouges les plus connus de Sardaigne