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Gran passione Rosato IGT
9,50 € TTC
48h- Type
- vin rosé
- Région
- Vénétie
- Fournisseur
- Botter
Vin rosé agréable de la Vénétie, idéal pour un apéritif estival.
Cépage(s) :
Merlot
Degré d'alcool :
12.5°
Couleur :
rose clair élégant
Parfum :
Bouquet frais et typique du merlot avec des notes douces de rose et de violette
Saveur :
Frais, doux et agréable avec des notes délicates de mûres et de myrtilles. Structure intéressante en bouche.
Température de service :
10-12°
Accords mets et vins :
Idéal comme apéritif frais, il se marie bien avec
la charcuterie
les hors d'oeuvre à base de poisson
les poissons
la paëlla
Allergènes :
Sulfites
Vendange : première quinzaine de septembre
Vinification : Le moût est laissé sur les peaux pendant environ 12 heures à température contrôlée pour donner au vin sa couleur rosé pâle caractéristique. Après un pressurage doux, le moût est laissé fermenter à température contrôlée entre 16/18°, en cuve inox, afin d'exalter sa fraîcheur et ses notes aromatiques. Le vin est ensuite stocké à 17/18 ° dans des cuves inox jusqu'à la mise en bouteille.
Fournisseur : Botter, Via Cadorna 17 - 30020 Fossalta di Piave Italie
