Actu des vins italiens
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Cocktail Prosecco - Bellini
Un peu d'histoire... Le Bellini a été conçu au Harry's Bar de Venise en 1948 par Giuseppe Cipriani. Il est devenu la boisson emblématiq...
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Cocktail Americano - Rosso Antico
Un peu d'histoire... L'americano a été créé par Gaspare Campari. Dixième enfant d'un fermier de la province de Pavie, il naît en 182...
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Cocktail "Capo Mandarin da Parlermo"
INGRÉDIENTS 4 cl Vecchio Amaro del Capo 1 mandarine fraîche 1 cl de jus de citron 1 cl de sirop de sucre Glace Décoration: aneth...
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Ateliers oenologiques 2019
Pendant 2h, venez apprendre à découvrir ou redécouvrir des vins italiens autour d'une région commune ou d'une thématique en cohérence...
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Un peu d'histoire sur le vin italien
En parlant de l'Italie et de ses vins, cela signifie , tout d'abord, entreprendre un long voyage riche en histoire, en culture, dans les tra...
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Les appellations du vin italien
Les vins italiens sont classés en quatre catégories, depuis les vins de table jusqu’aux prestigieuses DOCG, l’équivalent de nos appel...
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Idées reçues sur le vin
Maison Cassano a répertorié pour vous quelques fausses idées qui peuvent persister sur ce merveilleux jus de raisins pour adulte. Il ...
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Que servir avec une escalope milanaise ?
Nous vous proposons cette semaine un focus sur un grand classique facile et rapide à faire : l’escalope milanaise Recette Escalope Milan...
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Que servir avec une quiche lorraine ?
Nous vous proposons cette semaine le plat fétiche des lorrains : la quiche lorraine. Recette de la quiche lorraine pour 6 personnes : - 1...
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3-4/10/2018 : Repas œnologique à la Foire Internationale de Metz
Pour la 5e année consécutive, Maison Cassano s’associe avec le Locanda Zanella de Cavallino-Treporti, restaurant italien incontournable ...
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