Actu des vins italiens
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Tiramisu avec Amaretto
Recette du Tiramisu Littéralement "tire moi vers le haut", c'est le dessert idéal pour vous remonter le moral :) . Ingrédients 250 g...
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Affogato à la Grappa
Un grand classique des desserts en Italie ! Aussi simple que délicieux. Affogato se traduit par noyé, ce qui arrive à la crème glacée l...
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Cocktail Prosecco - Spritz
Un peu d'histoire... Dans la première moitié du XIXe siècle, la Vénétie appartient à l’empire autrichien. Les villes sont occupées...
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Cocktail Rosso Antico ou Bitter - Negroni
Un peu d'histoire... Au début du XXème siècle à Florence, le café "Casoni" était le lieu où les nobles florentins aimaient se renc...
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Cocktail Prosecco - Bellini
Un peu d'histoire... Le Bellini a été conçu au Harry's Bar de Venise en 1948 par Giuseppe Cipriani. Il est devenu la boisson emblématiq...
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Cocktail Americano - Rosso Antico ou Bitter
Un peu d'histoire... L'americano a été créé par Gaspare Campari. Dixième enfant d'un fermier de la province de Pavie, il naît en 182...
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Cocktail "Capo Mandarin da Palermo"
INGRÉDIENTS 4 cl Vecchio Amaro del Capo 1 mandarine fraîche 1 cl de jus de citron 1 cl de sirop de sucre Glace Décoration: aneth...
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Ateliers oenologiques 2019
Pendant 2h, venez apprendre à découvrir ou redécouvrir des vins italiens autour d'une région commune ou d'une thématique en cohérence...
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Un peu d'histoire sur le vin italien
En parlant de l'Italie et de ses vins, cela signifie , tout d'abord, entreprendre un long voyage riche en histoire, en culture, dans les tra...
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Les appellations du vin italien
Les vins italiens sont classés en quatre catégories, depuis les vins de table jusqu’aux prestigieuses DOCG, l’équivalent de nos appel...
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