Chèvre

Vin blanc du Trentin vinifié par la maison Cavit qui accompagne parfaitement les poissons de mer.

Ce sauvignon blanc de la région des Graves exprime l'arôme caractéristique de l'herbe coupée du cépage; une bouche de melon fraîche et croquante, qui met l'eau à la bouche, à la rencontre de l'aneth frais et d'une touche de fleur de sureau. 

La couleur jaune paille caractéristique et le bouquet délicat de ce vin BIO résultent de l'excellente exposition des vignobles. Élégant et corsé, il est indiqué avec des olives vertes, du poisson, des soupes, des sauces délicates et des viandes blanches. 

Dernier blanc né dans la maison Banfi, La Pettegola se caractérise par son expression aromatique, riche et délicate, ainsi que par sa forte acidité.