boeuf bourguignon

Magnifique chianti coq noir de Toscane vinifié par une des plus belles maisons de Chianti : ROCCA DI CASTAGNOLI

Le Ciro Rosso Riserva Duca Sanfelice de Librandi est un vin rouge italien prestigieux de Calabre, élaboré avec le cépage autochtone Gaglioppo. Il offre une complexité aromatique avec des nuances de fruits rouges, d'épices et de vanille, combinées à une structure élégante et à des tanins veloutés, reflétant le caractère raffiné de cette réserve.

Ce vin de la Cantina Parpinello tient son nom (Cagnulari) du cépage rouge d'origine espagnole largement répandu dans le nord-ouest de la Sardaigne après la domination aragonaise du XVIIe siècle. 

C'est un vin sec, sapide, élégant, plein, avec une bonne structure.

Un habile jeu de nuances et de perspectives qui émeut le cœur à travers l'intrigue et les mystères de son récit. Ce vin s'inspire du chef-d'œuvre de Da Vinci : la Toscane, noble et authentique. A exposer, admirer et déguster dans sa meilleure version "Riserva".

Vin rouge de méditation élégant, millésimé, multi récompensé, qui s'améliore avec l'âge.

Vin de la maison San Marzano des Pouilles avec une bouche ample, une belle structure, et une longue persistance en bouche.

Vin de la maison San Marzano des Pouilles structuré, harmonieux et velouté avec une finale longue et persistante.

Vin de la maison San Marzano des Pouilles, fruité et structuré avec des tanins veloutés.

Un vin rouge sicilien à la fois fruité, doux, élégant, harmonieux et velouté. Une belle découverte pour se faire plaisir !