rognons de veau

Vestigo Montepulciano d'Abruzzo DOP de chez Venea est un vin avec beaucoup de corps et une bonne structure tannique.

Vin au parfum légèrement épicé et fruité, avec des notes de figues séchées et de fruits murs.

En bouche, c'est un vin ample, rond et fruité avec des tanins bien intégrés et des notes de vanille.

Montecucco riserva DOC Collemassari est une cuvée BIO de grande qualité issue d’un terroir de caractère.

Vin de la maison San Marzano des Pouilles avec une bouche ample, une belle structure, et une longue persistance en bouche.

Vin de la maison San Marzano des Pouilles structuré, harmonieux et velouté avec une finale longue et persistante.

Le Cannonau di Sardegna DOC «Sartiu» est le dernier né de la maison Sedilesu. Il démontre l'excellente qualité que la cave sarde parvient à obtenir en élaborant du vin à partir de raisins cannonau. C'est un vin complexe, mais aussi crémeux et élégant.

Cannonau est le cépage rouge indigène le plus important et le plus exclusif de la Sardaigne. On suppose que c'est peut-être le plus vieux vin de la Méditerranée.

Le Cannonau Tonaghe possède un arôme intense de mûres sauvages, une saveur pleine et structurée typiques des raisins Cannonau.

Vin de couleur rouge intense. Au nez, notes de fruits rouges mûrs. La bouche se caractérise par une structure discrète, douce et enveloppante. Fraîcheur agréable.

L'Amarone de Monte Zovo révèle un nez riche en fruits et épices et une bouche puissante avec des tanins fins et ronds.